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Pianta zafferano Aromatiche Caratteristiche della pianta di zafferano

La parte aerea della pianta dello zafferano è sostanzialmente composta dalle foglie. Sono lunghe e sottili, filiformi e di un bel color verde smeraldo. Come tutte le foglie sono l'organo responsabile della fotosintesi clorofilliana, da cui dipende anche il colore verde.. Arrivano fino a 70 cm di lunghezza e si pettinano striscianti sul terreno, sono accorpate a mazzi di circa 10 fili ciascuno.

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La fioritura e i sapori dello zafferano. Un viaggio tra il blu e il giallo oro.

Lo zafferano (Crocus Sativus L.) è una pianta rustica, che appartiene alla famiglia delle Iridacee, da cui si produce l'omonima spezia, conosciuta fin dai tempi antichi: se ne parla nei miti greci e nella Bibbia. Apprezzato in cucina, è sempre stato considerato prezioso, tanto da essere simbolo di ricchezza, ma rintracciare le origini della coltivazione dello zafferano non è così.

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Caratteristiche e proprietà della pianta di zafferano

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La sfida del cruciverba sulla pianta dello zafferano si articola attorno a 10 parole chiave. Questo rompicapo offre un modo coinvolgente per imparare di più su questa pianta affascinante. Le parole selezionate includono "crocus", "stigmi" e "zafferano", tra le altre.

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Pianta dello zafferano Aromatiche Lo zafferano e la pianta dal quale ha origine

Le piante dello zafferanno sono ciò da cui viene ricavato il famoso "oro rosso", la spezia più cara e ricercata al mondo. Coltivabili in qualsiasi orto senza grossi problemi, le piante dello zafferano trovano ottime condizioni per svilupparsi in Italia, in Spagna, Grecia, Iran e India. Il tutto è finalizzato alla coltivazione del bulbo.

Lo spettacolo della fioritura dello zafferano si potrà ammirare il 20 ottobre

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Zafferano proprietà e controindicazioni

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