Acido folico benefici e dove trovarlo negli alimenti Geo Scienze 2014
Mancanza di energia; Debolezza muscolare. Il deficit di folati può interessare tutte le fasce d'età. La concentrazione plasmatica di folato è solitamente compresa tra 3-17 ng/mL e quando il livello di folato nel sangue scende al di sotto del valore di 3 ng/mL è probabile che ci si trovi in carenza di vitamina B9.
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"La luce del sole e la vitamina D riducono la probabilità di ammalarsi di tumore del colon?" Sono passati 40 anni da quando due ricercatori si sono posti questa domanda sulle pagine dell'International Journal of Epidemiology.Da allora le ricerche sul legame tra vitamina D e cancro non si sono fermate ma, nonostante il grande lavoro svolto dai ricercatori, in quasi tutti i casi non è.
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Uno dei sintomi principali della carenza di acido folico è la stanchezza e la mancanza di energie: sensazioni associate all' anemia causata appunto dalla carenza di folati (approfondiremo questo aspetto nei prossimi paragrafi). In alcuni casi, inoltre, troviamo una riduzione dell'appetito ed episodi di dissenteria.
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Tuttavia ci sono tanti altri fattori che possono influenzare questo valore, soprattutto in senso di diminuzione. Tra i fattori che più frequentemente influenzano la carenza dei folati abbiamo soprattutto i seguenti: Cuocere gli alimenti in modo esagerato; Abusare di nicotina; Assumere di certi tipi di farmaci;
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La carenza di folato è frequente. Poiché l'organismo immagazzina solo una piccola quantità di folati, una dieta povera di tali sostanze causa carenza in pochi mesi. L'assunzione di una quantità insufficiente di ortaggi a foglia crudi e agrumi può causare carenza di folati. Può svilupparsi anemia, che causa affaticamento, pallore.
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Alimentazione e tumori. Di. , MD, PhD, DSC (hc), Imperial College London. In molti studi si è tentato di stabilire se alimenti specifici aumentino o diminuiscano il rischio di sviluppare il cancro. Purtroppo, diversi studi hanno avuto risultati contrastanti, quindi è difficile conoscere gli effetti dei cibi o degli integratori alimentari sul.
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Informazioni generali. L'acido folico e i folati sono vitamine del gruppo B (sono infatti indicati come vitamina B9). Anche se frequentemente sono usati come sinonimi, i due termini vanno distinti: l'acido folico (acido monopteroilglutammico o pteroilmonoglutammico) è la forma ossidata delle vitamina, e identifica la molecola di sintesi.
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Acido folico e carcinoma. L'acido folico è una vitamina del gruppo B (B9) idrosolubile approvata come farmaco antianemico. Interviene in numerose reazioni biochimiche come trasportatore di unità monocarboniose in forma attivata. La carenza di acido folico dà luogo ad anemia macrocitica e leucopenia [1].
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Un livello di acido folico basso nel nostro organismo è una delle prime cause dell'anemia da carenza vitaminica ( o anemia megaloblastica). I folati altro non sono che vitamine del gruppo B, detta anche vitamina B9, e gioca un ruolo fondamentale nella produzione di globuli rossi, per preservare il funzionamento del sistema immunitario e del midollo osseo; in gravidanza, infatti, è.
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L'assunzione di acido folico attraverso integratori non sembra né aumentare né ridurre il rischio complessivo di cancro e ha un effetto pressoché nullo sul rischio di sviluppare un tipo specifico di cancro nei primi 5 anni di assunzione. Il possibile nesso tra acido folico (specie ad alte dosi) e cancro, suggerito da alcuni studi in passato, viene ora smentito da una metanalisi di 13 studi.
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Con il termine di acido folico si intende invece la molecola di sintesi contenuta nei prodotti vitaminici presenti in commercio o negli alimenti supplementati con tale vitamina. I folati devono essere necessariamente introdotti con l'alimentazione, in quanto il nostro organismo li produce solo in quantità molto limitate.
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Punti chiave. La carenza di folati è frequente. Essa può derivare da un apporto inadeguato, dal malassorbimento e dall'uso di svariati farmaci. La carenza provoca anemia megaloblastica (indistinguibile da quella dovuta al deficit di vitamina B12). La carenza materna aumenta il rischio di difetti congeniti del tubo neurale.
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Tuttavia, diversi studi riportano risultati incoerenti sull'associazione tra acido folico e cancro al seno. Carboidrati e tumore alla mammella. Gli alimenti ad alto indice glicemico, come gli zuccheri semplici, i carboidrati raffinati e gli amidi, inducono un rapido aumento della glicemia e di conseguenza stimolano la produzione di insulina.
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Cause. L'anemia da carenza di vitamina B12 o di folati si verifica quando la mancanza di una, o di entrambe, queste vitamine influisce sulla capacità dell'organismo di produrre globuli rossi perfettamente funzionanti. La maggior parte degli individui colpiti da questa forma di anemia, infatti, ha dei globuli rossi non correttamente sviluppati.
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L'assunzione inadeguata di acido folico e vitamina B12 sembra giocare un ruolo nella carcinogenesi dell'esofago, del colon-retto e del tumore al seno in donne in post menopausa,. L'Italia esprime il più basso indice di Omega-3 in Europa Xavier Pierobon Scientific relations manager, Norsan. Libri.
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Ancora sul presunto effetto della vit. B12 e dei folati sulla crescita tumorale. Nonostante una comune credenza, i supplementi di vitamina B12 e di folati sono usati in oncologia. Inoltre, secondo le informazioni ai pazienti dell' EMA (European Medicines Agency), la somministrazioni di folati e cianocobalamina (vit.B12) è indispensabile per.